お知らせ

2018.6.29

スタッフブログ

○●ビール●○

先日に新しく入られた事務員の方の歓迎会を行いました!
 

 
お店はがみさんが選んでくださりました。
 
東京駅から地下を通って行ける八重洲口の雰囲気が素敵な居酒屋です。
雰囲気だけでなくコースのお料理も美味しかったです。
和食ですがお酒はビール日本酒だけでなくカクテルやワインなど、女性が飲みやすいものも多く、種類が豊富でした。
飲み放題のメニューを見ていると頼んだコースでは瓶ビールだったのですが、プラス300円で生ビールがいただけるようでした。
プラス料金で飲めるメニューは通常メニューの裏側にあり、また、文言でも瓶ビールの方を推している印象があり、働き方改革の影響だ、と山岸先生はおっしゃっていました。
生ビールを提供するとなると一杯ごと注ぐ作業、運ぶ作業で人手を割かれるのに対し、瓶ビールは一本で数杯分あり、注ぐ手間も省けるためです。
現在の日本では出生率の低下から労働力となる人の数が減っているそうなので、今後益々こういった対策を行うところが増えていきそうですね。
 
事務員:いとう

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